『美食同玄米』で、美味しい玄米食、始めてみませんか?

ご飯2なんとも不思議な色のごはんでしょう? 
この色は、古代米由来の天然ポリフェノール(食品機能成分)によるものです。
品種の名前は「コシヒカリつくば黒1号」。コシヒカリをベースに、古代米のパワーを昔ながらの交配育種法で導入。この品種を、出来るだけ農薬を使わずに栽培して、ご提供するのが『美食同玄米』です。
味にも自信があります。「普通の玄米ごはんより美味しい」と、一日三食ともこのお米の玄米食に切り換える方もいらっしゃるほど。
見た目の面白さと、意外な美味しさが魅力の『美食同玄米』で、あなたも玄米食を始めてみませんか?

コシヒカリつくば黒1号(KTK1)とは

コシヒカリつくば黒1号(略称:KTK1)は、
東南アジア原産、機能性成分を豊富に含む古代米「黒米」の血を受け継いだ、「コシヒカリ」です。
昔ながらの交配と、最先端のDNAマーカー技術を組み合わせた育種方法で、丁寧に作られた品種です。
遺伝子組み換えではありません

KTK1おいたち図
黒こし玄米3 (2)特徴的なツートーンカラーの玄米(黒い部分にポリフェノールが蓄積しています)

コシヒカリつくば黒1号(KTK1)の健康機能性成分

☆コシヒカリ玄米の栄養価に加えて、ポリフェノールの機能性が期待できます。体にいいの?の図
*ポリフェノールとは:抗酸化作用を有する食品機能成分。アンチエイジング、ガン予防などの効果があるとされています。

食生活に取り入れるには

まずは週1回、お昼などの1食を、『美食同玄米』の玄米ごはんに置き換えてみましょう。
お味噌汁、ポトフなどの汁物や、佃煮、漬物、きんぴらなど軽いおかずでじゅうぶん満足できますが、
カレーやチリビーンズ、肉料理の付け合せなど、意外とどんなお料理にも合います。
玄米なので、ひとくちずつよく噛んで、できれば20分以上かけてお召し上がりください。

『美食同玄米』の炊き方

☆ 玄米モードのある炊飯器や圧力鍋で炊くのが一般的ですが、炊飯用の土鍋でも炊くことができます 
<炊き方>
(1)玄米2合を軽く水洗いし鍋に入れ、水3合を加えて数時間〜一晩吸水させる
(2)強火で10分、沸騰したら塩ひとつまみを加え、ごく弱火で35分
(3)火を止めて20分蒸らす
(4)全体を返すようにほぐして出来上がり
☆ 電子レンジ用炊飯器でも炊けます
  玄米4分の3合を洗浄し、「1合」の目盛まで水を加える
  500wで10分加熱を2回繰り返す(1合炊きの場合)
  20分蒸らしてできあがり
☆ 白米に少量混ぜて炊くこともできます
  白米2合に大さじ1杯程度を加えて普通に水加減し、炊飯します

『美食同玄米』を使ったお料理のレシピをご紹介しています。
リーゾオフィシャルブログ
美食同玄米Facebookページ

こんな方にお勧めします

◎ 子育て中で、自分のことはつい後回しになってしまうお母さん
◎ 仕事で忙しく外食が多い、働く男性/女性
◎ 『(ストレスなどよくないものが)溜まっている』と感じている方
◎ いつまでも若さと美しさを保ちたい方
◎ アクティブエイジングを目指す中高年
◎ メタボが気になっている方
  
『美食同玄米』の玄米ごはんを上手に取り入れて、いつまでも美しく健やかに。

召し上がった方のご感想

小学生〜70代までの老若男女約100名に試食にご協力いただきました。
【結果】
☆ほぼ全員が「おいしい」と回答。
☆味について
「もちもちしている」
「甘みがある」
「甘く香ばしい香りがする」
「おにぎりに良さそうである」
「玄米は臭くて嫌いだがこれはおいしく食べられた」
☆食感について:
「不思議に満腹感がある」
「プチプチした食感がある」
「おかずは味噌汁だけで十分」
☆効能について:
「食べて数時間後におならがたくさん出た」
「(普段はない時間に)便通があった」
「腹持ちがいいのでおやつが要らなかった」
☆その他:
「ヨガ後など吸収がよいときの食事に摂りたい」
*:試食は、中山環境エンジ(株)様、越後製菓(株)様のご協力により、高圧浸漬加工パックご飯にした状態で行いました。

マスコミ掲載等

常陽新聞に掲載されました

みやげ2 平成27年5月11日付 常陽新聞
「一押しみやげもの」欄にて紹介されました。

(記事のPDFはこちらからダウンロードできます ichioshimiyage

日本経済新聞に掲載されました

日経新聞141212 平成26年12月12日付 日本経済新聞(北関東経済面) 
最初の段落に、美食同玄米のことが紹介されています。
(記事PDFはこちらからダウンロードできますnikkei141212) 

NHK「あさイチ」でパッケージデザインを取り上げていただきました

平成25年11月14日(木)朝8時15分〜放送のNHK「あさイチ」におきまして、
フリーデザイナー大塚恵さんの作品例として、
コシヒカリつくば黒1号「美食同玄米」のパッケージデザインを取り上げていただきました。
パッケージのアップ(顔消し)

日経流通新聞に掲載されました

日経流通新聞130729平成25年7月29日付

日本経済新聞に掲載されました

日経130717記事平成25年7月13日付日本経済新聞(北関東経済面) 

茨城新聞に掲載されました

茨城新聞記事20121115平成24年11月15日付茨城新聞朝刊 

プレスリリース

平成25年7月 プレスリリース
「つくば市のバイオベンチャー・リーゾ、ポリフェノール高含有のコメ新品種「コシヒカリつくば黒1号」の試験販売をこの秋にも開始、高付加価値米で地域ブランド創出へ」プレスリリース(PDF) 

販 売 情 報(店舗販売)

【店舗販売】イオンモールつくば『えるふ農国』

えるふ「イオンモールつくば」の農産物直売所『えるふ農国』にて、『美食同玄米』を販売しております。
☆ 高圧加工パックごはん 3個 1080円・1個 450円(各税込)
☆ 1500g入り 1パック 2700円(税込)
☆ 500g入り 1パック 1,080円(税込)
☆ 150g入りテトラパック(ギフト用)540円(税込)
☆ 100g入りおためしパック 270円(税込)
☆ 50g入りスティックパック 150円(税込)NEW

イオンモールつくばの敷地内(別棟)にある農産物直売所です。

週末を中心に不定期で試食(土鍋炊き玄米ごはんなど)を出しております。

【店舗販売】つくば駅自由通路「つくばの良い品」店

美食同玄米 500gパックつくばエクスプレスつくば駅自由通路にある直売所「つくばの良い品」にて、『美食同玄米』を販売しております。つくばのおみやげにも最適です。

☆ 500g入り 1パック 1000円(税別)
☆ 50g入りスティックパック 150円(税別)NEW
☆ 高圧加工パックごはん 3個 1000円(税別)
 

通 信 販 売

【通信販売】美食同玄米2.5kg(500g×5袋) 5,400円 

美食同玄米 500gパック 
使いやすいサイズにパック詰めした美食同玄米です。玄米を炊き慣れている方にお勧めします。白米に混ぜて炊いても美味しくいただけます(1合あたり大さじ1〜2)。
商品形態:玄米
内容量:500g×5袋 (脱酸素剤入りのパウチに密封)
価格:5,400円(税込、送料込


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【通信販売】美食同玄米高圧加工パックごはん 12個入り 5,400円(送料無料)

美食同玄米(パックごはん)トリミング
電子レンジで簡単に調理できる玄米ごはんです。農薬をできるだけ使わずに栽培した美食同玄米を100%使用しています。高圧浸漬処理により、甘みともちもち感があり、粒がしっかりしつつ柔らかく消化の良い玄米ごはんに仕上がっています。忙しい方、ひとり暮らしの方、高齢の方にもお勧めです。腹八分目の150g入り。
商品形態:高圧加工パックごはん 
内容量:1パック150g入、1箱12個入 
価格:5,400円(税込、送料無料)

※越後製菓さんに製造を委託しています。

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【通信販売】スーパーヘビーユーザー、飲食店向け 30kg 21,600円

商品形態:玄米
内容量:30kg×1袋 (生産農家さんで袋詰めされたものをそのままお届けします)
価格:21,600円(税込、ゆうパック送料別途)


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