『美食同玄米』で、おいしい玄米食、始めてみませんか？
作りたかったのは、おいしく食べられる、黒米の、玄米ごはん。
コシヒカリをベースに、古代米の黒さだけを、昔ながらの交配育種法で導入。
この品種を、出来るだけ農薬を使わずに栽培してご提供するのが、玄米食専用の美味しい黒米『美食同玄米』です。
味にも自信があります。
ミルキークイーン並みの低アミロース米でもちもち感があり、ポリフェノールの抗酸化作用で玄米臭がおさえられ、「普通の玄米ごはんよりおいしい！」と高い評価をいただいています。
おいしさとヘルシーさが魅力の『美食同玄米』で、玄米食を始めてみませんか？
「美食同玄米揚げたがね」の情報はこちら ！
※美食同玄米かわらばんのページを作りました
※リーゾ１０周年記念グッズ「美食同玄米入り玄米よもぎ蒸しカイロ」のご案内はこちら。（販売終了）
コシヒカリをベースに、古代米の黒さだけを、昔ながらの交配育種法で導入。
この品種を、出来るだけ農薬を使わずに栽培してご提供するのが、玄米食専用の美味しい黒米『美食同玄米』です。
味にも自信があります。
ミルキークイーン並みの低アミロース米でもちもち感があり、ポリフェノールの抗酸化作用で玄米臭がおさえられ、「普通の玄米ごはんよりおいしい！」と高い評価をいただいています。
おいしさとヘルシーさが魅力の『美食同玄米』で、玄米食を始めてみませんか？
「美食同玄米揚げたがね」の情報はこちら ！
※美食同玄米かわらばんのページを作りました
※リーゾ１０周年記念グッズ「美食同玄米入り玄米よもぎ蒸しカイロ」のご案内はこちら。（販売終了）
コシヒカリつくば黒1号（KTK１）とは
コシヒカリつくば黒1号（略称：KTK1）は、
東南アジア原産、機能性成分を豊富に含む古代米「黒米」の血を受け継いだ、「コシヒカリ」です。
昔ながらの交配と、最先端のDNAマーカー技術を組み合わせた育種方法で、丁寧に作られた品種です。
（遺伝子組み換えではありません）
特徴的な色の玄米（黒い部分にポリフェノールが蓄積）
東南アジア原産、機能性成分を豊富に含む古代米「黒米」の血を受け継いだ、「コシヒカリ」です。
昔ながらの交配と、最先端のDNAマーカー技術を組み合わせた育種方法で、丁寧に作られた品種です。
（遺伝子組み換えではありません）
特徴的な色の玄米（黒い部分にポリフェノールが蓄積） コシヒカリつくば黒1号（KTK１）の健康成分
☆コシヒカリ玄米の栄養価に加えて、ポリフェノールの機能性が期待できます。
*ポリフェノールとは：抗酸化作用を有する食品機能成分。アンチエイジング、ガン予防などの効果があるとされています。
*ポリフェノールとは：抗酸化作用を有する食品機能成分。アンチエイジング、ガン予防などの効果があるとされています。
こんな方にお勧めします
◎ 子育て中で、自分のことはつい後回しになってしまうお母さん
◎ 仕事で忙しく外食が多い、働く男性／女性
◎ 『（ストレスなどよくないものが）溜まっている』と感じている方
◎ いつまでも若さと美しさを保ちたい方
◎ アクティブエイジングを目指す中高年
◎ メタボが気になっている方
『美食同玄米』の玄米ごはんを上手に取り入れて、いつまでも美しく健やかに。
◎ 仕事で忙しく外食が多い、働く男性／女性
◎ 『（ストレスなどよくないものが）溜まっている』と感じている方
◎ いつまでも若さと美しさを保ちたい方
◎ アクティブエイジングを目指す中高年
◎ メタボが気になっている方
『美食同玄米』の玄米ごはんを上手に取り入れて、いつまでも美しく健やかに。
『美食同玄米』の炊き方
☆ 玄米モードのある炊飯器や圧力鍋で炊くのが一般的ですが、炊飯用の土鍋でも炊くことができます
＜炊き方＞
（１）玄米2合を軽く水洗いし鍋に入れ、水3合を加えて数時間〜一晩吸水させる
（２）強火で１０分、沸騰したら塩ひとつまみを加え、ごく弱火で３５分
（３）火を止めて２０分蒸らす
（４）全体を返すようにほぐして出来上がり
☆ 白米に少量混ぜて炊くこともできます
白米1合あたり大さじ1杯程度を加えて「気持ち多め」に水加減し、炊飯します
硬さが気になる場合は長めに吸水してください
『美食同玄米』を使ったお料理のレシピをご紹介しています。
レシピ集のページはこちら。
インスタグラム、Facebook、ブログでもご紹介しています。
美食同玄米Instagram
美食同玄米Facebookページ
リーゾオフィシャルブログ
＜炊き方＞
（１）玄米2合を軽く水洗いし鍋に入れ、水3合を加えて数時間〜一晩吸水させる
（２）強火で１０分、沸騰したら塩ひとつまみを加え、ごく弱火で３５分
（３）火を止めて２０分蒸らす
（４）全体を返すようにほぐして出来上がり
☆ 白米に少量混ぜて炊くこともできます
白米1合あたり大さじ1杯程度を加えて「気持ち多め」に水加減し、炊飯します
硬さが気になる場合は長めに吸水してください
『美食同玄米』を使ったお料理のレシピをご紹介しています。
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インスタグラム、Facebook、ブログでもご紹介しています。
美食同玄米Instagram
美食同玄米Facebookページ
リーゾオフィシャルブログ
【店舗販売】イオンモールつくば『えるふ農国』
イオンモールつくばの敷地内（別棟）にある農産物直売所です。
【店舗販売】つくば駅自由通路「BUSSANKAN」
つくばエクスプレスつくば駅自由通路にあるお店です。
【店舗販売】つくば駅自由通路「つくばの良い品」
つくばエクスプレスつくば駅自由通路にある直売所です。
【店舗販売】お米屋 のち。様
えりすぐりのおいしいお米を販売しています。
（そんな中に加えていただけてうれしいです♪）
（そんな中に加えていただけてうれしいです♪）
【大穂郵便局無人販売コーナー】
つくば市大曾根にある郵便局です。ATMコーナーに無人販売の棚があります。
【通信販売】美食同玄米 4合（600g）×3袋セット
600g（約4合）ずつ、脱酸素パックした美食同玄米です。つくばの農家さんに栽培していただきました。強めのもちもち感が特徴です。玄米を炊き慣れている方にお勧めします。白米に混ぜて炊いても美味しくいただけます（１合あたり大さじ１〜２）。
商品形態：玄米
内容量：600g×3袋 （脱酸素剤入りのパウチに密封）
この商品をAmazonで購入する
【通信販売】美食同玄米揚げたがね
もち生地に、美食同玄米を限界まで詰め込み、のばして切って乾かして、上質なこめ油でからりと揚げます。 仕上げに、まろやかで深みのある塩味の「ロレーヌ岩塩」をまぶしました。 サクサクの食感、もち米のうまみと甘み、そして最後に美食同玄米の香ばしさが楽しめる、新感覚のかきもちを、ぜひご体験ください。
商品名：美食同玄米揚げたがね、美食同玄米揚げたがね＜カレー＞
内容量：1パック80g入、（カレーは70g入）
※つくば常陸屋さんに製造を委託しています。
この商品を通販で購入する （2個ずつのセット）
【通信販売】美食同玄米高圧加工パックごはん
電子レンジで簡単に調理できる玄米ごはんです。農薬をできるだけ使わずに栽培した美食同玄米を100％使用しています。高圧浸漬処理により、甘みともちもち感があり、粒がしっかりしつつ柔らかく消化の良い玄米ごはんに仕上がっています。忙しい方、ひとり暮らしの方、高齢の方にもお勧めです。腹八分目の150g入り。
商品形態：高圧加工パックごはん
内容量：1パック150g入、1箱12個入
※越後製菓さんに製造を委託しています。
この商品をAmazonで購入する
インスタグラム
常陽新聞に掲載されました
平成27年5月11日付 常陽新聞日本経済新聞に掲載されました
平成26年12月12日付 日本経済新聞（北関東経済面） NHK「あさイチ」でパッケージデザインを取り上げていただきました
平成25年11月14日（木）朝8時15分〜放送のNHK「あさイチ」におきまして、
フリーデザイナー大塚恵さんの作品例として、
コシヒカリつくば黒1号「美食同玄米」のパッケージデザインを取り上げていただきました。
フリーデザイナー大塚恵さんの作品例として、
コシヒカリつくば黒1号「美食同玄米」のパッケージデザインを取り上げていただきました。
日経流通新聞に掲載されました
平成25年7月29日付日本経済新聞に掲載されました
平成25年7月13日付日本経済新聞（北関東経済面） 茨城新聞に掲載されました
平成24年11月15日付茨城新聞朝刊 プレスリリース
平成25年7月 プレスリリース
「つくば市のバイオベンチャー・リーゾ、ポリフェノール高含有のコメ新品種「コシヒカリつくば黒１号」の試験販売をこの秋にも開始、高付加価値米で地域ブランド創出へ」プレスリリース（PDF)
「つくば市のバイオベンチャー・リーゾ、ポリフェノール高含有のコメ新品種「コシヒカリつくば黒１号」の試験販売をこの秋にも開始、高付加価値米で地域ブランド創出へ」プレスリリース（PDF)