お問合わせ

すいすい通信 vol.20 2012年11月号

 _┃ ☆  すいすい通信 ☆ vol.20  2012年11月7日配信    ┃_

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DNAすいすい-P 大容量版(450ml入)
添加剤10本 添加剤溶解液60mlつき
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すいすい読者さま限定(HPには出しません)、12月末までの限定販売。
5本分以上入り、かなりお得。ヘビーユーザー様にお勧めです。

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ようやく秋になったなあと思うまもなく、ハロウイーンが終わり、11月になっ
てしまいました。冷え込みもだんだん厳しくなり、節電はどうしたと思いつつ、
がまんせず暖房&加湿器を稼動させているリーゾです。
皆様も風邪などひかないよう、元気にお仕事&ご研究を進めてくださいね。

それでは「すいすい通信」11月号、張り切ってお届けします!


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 ・特集・・・・・・・・・・・・・晴れて新商品になりました!「交配袋」
 ・コーヒーブレイク・・・・・・・・・・・高機能ヨーグルトを自作しよう
 ・すいコム!コーナー・・・・・・・・・・・・・・交配袋の調達【回答】
 ・リーゾからのお知らせ
 ・編集後記 


■ 特 集  ━━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………
 
晴れて新商品になりました!「交配袋」

10月22日に、リーゾオリジナル「研究用交配袋」をリリースしました!
 交配袋販売ページです↓
 http://www.rizo.co.jp/crossingbag.html

「交配袋」とは、植物の育種研究で、人工授粉をするときに、目的以外の花粉
が入り込まないように花や穂にかぶせておく封筒状の袋のことです。いろいろ
な植物種のご研究で使われています。

研究者の多くは自作されているのですが、作るのに手間がかかったり、紙と糊
で作ると質的に問題があったり、苦労されているそうです。

そこで、「リーゾで商品化してくれないか」というお話が舞い込み、すいすい
通信前回号でもご意見を募集しました(下記、「すいコム!」コーナー参照)。
と前後して、展示会(テクノコロキウム)にもこの夏に作ってみた、国産の高
機能不織布製の試作品を持参して、イネの育種研究者のみなさんに見ていただ
きました。

いろいろなご意見を伺った結果、「質的にはよい」「コストが見合えば欲しい」
というお声を多くいただきました。
そこで、必要としている研究者がいらっしゃる可能性があるならばと、新商品
としてリリースすることになり、10月22日にHPにアップしました。

ところが・・・
数日のうちに、ぽんぽんと試供品請求のメールが入り(出来立ての「お問合せ
フォーム」が機能することがわかりました)、いろいろな植物種でいろいろな
サイズの需要があるものだなあと思っていたら、瞬く間に数千枚のご注文が入
ってしまいました。

・・・正直、びっくりです。
リーゾ始まって以来最大の、ヒット商品かもしれません。

今回の販売は試験的なもので、調達した高機能不織布原反(500m巻き×2本)
がなくなるまで、とする予定です。
すでに受注枠はあとわずか。ご好評、心より御礼申し上げます。

さて、研究者の皆さん、心の中に「こういうものが売っていればいいのにな」
というものはありませんか?
もしありましたら、お気軽にリーゾまでお知らせください。
声を出す方がひとりいれば、出さないけれど欲しがっている方が100人くら
いいる・・・ということが今回よくわかりました。
喜ぶ人は他にもいるはず。「人助け」にもなるかもしれませんよ!

交配袋の販売ページはこちらです。
http://www.rizo.co.jp/crossingbag.html

こんな感じで製作してます。ちょっとした工房?のブログ記事はこちらです。
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2012/10/post-087a.html



■ コ ー ヒ ー ブ レ イ ク ━━━━━━・・・・・‥‥‥………

高機能ヨーグルトを自作しよう

インフルエンザの季節が近づいてきました。予防接種はもちろん、加湿したり
マスクをしたりビタミンCを取ったりと、自衛策はいろいろあると思いますが、
免疫力を高める機能を持つ乳酸菌を使ったヨーグルトを食べるのもそのひとつ。
ただ、市販のプロバイオティクスヨーグルトを毎日家族全員でたっぷり食べる
のは、経済的になかなか難しいものです。

そこで、(乳業会社さんには申し訳ないですが)高機能プロバイオティクスヨ
ーグルトを自宅で量産しちゃう方法をご紹介します。

用意するものは、市販のヨーグルトメーカー(あるいは恒温装置)。牛乳1L
(低温殺菌はダメ)。お好みのプロバイオティクスヨーグルト(ハードタイプ
またはドリンクタイプ)。砂糖。以上です。

<作り方>
1.ヨーグルトを作る容器を消毒する(水少々を入れてレンジでチンする)
2.砂糖30グラムに牛乳を1カップほど入れてレンジでチンする(砂糖を溶
かす)
3.容器に種となるヨーグルトと冷たい牛乳(2で用いた分の残り)を入れて
良く混ぜ、最後に2.で加熱した砂糖入り牛乳を入れて混ぜる
4.ヨーグルトメーカーにセットして醗酵させる
5.冷蔵庫で冷やす

<ポイント>
・低温殺菌牛乳は固まらないので避ける。使う場合は一度沸騰させてから。
・種となるヨーグルトは、ハードタイプなら1個丸ごと使うが、ドリンクタイ
プなら30ml程度でOK。1本で3回作れます。
・醗酵温度は乳酸菌の種類によって異なる。「R−1」「LG21」の場合は
43℃で8時間〜12時間。40℃だと酸っぱくなる(経験済み)。
・最後の「冷蔵庫で冷やす」も大事な工程。ここで酸味が落ち着き、クリーミ
ーでマイルドな味になる。

お好みかもしれませんが、出来上がりのハードな状態より、ぐるぐるかき回し
てトロトロにしたほうがおいしいです。
4人家族なら、4人×2回でだいたい1Lなので、製造は2日に1回ペース。
ドリンクタイプ1本で3回分の種にできるので、費用は2日分で200円程度。
これなら家族全員で、無理なく続けられそうですよね〜。

何より、生乳100%の新鮮なヨーグルトはやはりおいしいです。
家庭で眠っているヨーグルトメーカーがありましたら、ぜひお試しください!
(新たに購入されるのでしたら、タニカ「ヨーグルティア」という機種がお勧
めです。43℃の保温は、他の機種では少々難しいようです)



■ す い コ ム ! コ ー  ナー ━━━━・・・・・‥‥‥………

『すいすい通信と読者との双方向コミュニケーション』、略してすいコム。

第6回のお尋ね
「交配袋の調達、どうしてますか?」

まず、「交配袋って売っているのだろうか?」と思い、ネットで検索をかけた
のですが、ほとんどヒットしませんでした。英語で検索すると、バックナンバ
ーでお伝えした「英国製の交配袋」に当たりましたが、それ以外にはほんとに
ないんですね。

研究者の方の声を、このコーナーへのお返事や、テクノコロキウムで試作版を
見ていただいた際のインタビュー、それに直接メール等でお尋ねして集めてみ
たところ、

・グラシン紙で自作している(パートさんに作ってもらっている)

という方がほぼ100%でした。
グラシン紙を購入して必要な大きさに裁断し(または大きめの薬包紙をそのま
ま使う)、封筒のように折りたたんで糊づけして作るのがスタンダード。
糊は、水がかかってもはがれないよう、非水溶性の接着剤を使うようです。
パートさんの人件費がかかりますが、冬季など、暇になりがちな時期の時間つ
ぶしとして格好の作業になっている、という声もありました。

グラシン紙で自作する場合、困っている点としては、

・めんどくさい、時間と手間がかかる
・昔は1枚数円で外注できたが、今は請け負ってくれるところがなく、あって
も高額になる
・糊が内側にくっついて、封筒にならないものがたまに出る
・グラシン紙は濡れると穂に密着して空間が保てない
・濡れると乾きにくく、蒸れてカビやすい
・長期保存すると劣化する(細かい穴があく)

などの声がありました。

ついでにわかったことは、使いたい交配袋の「サイズ」が実に様々であること。
同じイネの研究者の間でも、使っている交配袋のサイズは微妙に違っています。
さらに、封筒タイプではなく「筒型」を使う(最初の数日だけ先を折ってクリッ
プで止め、受粉終了〜登熟期は先を開放する)、というお話も。
植物種が小麦、大麦、ソルガム、トウモロコシ、牧草、樹木・・・
と変わってゆけば、交配袋のサイズも形状も使い方も使う場所も、変わってゆき
ます。
株全体を覆うような大型の交配袋だと、グラシン紙ではなく、合繊の布をミシン
で縫って作るそうです。

植物種によって違うのは、当然といえば当然のことなのですが、イネしか知らな
い身にはとても新鮮でした・・・。

植物の育種研究に、非常に重要な役割を担っている交配袋。研究者の皆さんが知
恵を絞り、工夫されている(苦労もされている)ことがよくわかり、大変参考に
なりました。

ご協力いただいた研究者の皆様、ありがとうございました!
 
さて、すいコム!コーナー、続いてのお尋ねは・・・
第8回のお尋ね
「あなたの職場にいる生き物、教えてください!」

今回はぜんぜん研究と関係ないお尋ねのように見えますが・・・。
営業で回っていると、意外とラボに「水槽」があることに気づきました。
(ペットではなく、研究材料、という場合もあるかと思いますが。)

リーゾにも成り行きで「金魚」と「メダカ」がいます。
部屋に生き物がいるというだけで、ほっとするものです。金魚相手にグチをこぼ
したりはしてませんが、孤独やストレスを軽減する効果は感じます。

ラボで生き物を飼うなんて非常識!と思う方もいるかもしれませんが、ラボのメ
ンバーの心の平穏のためにも、研究機関はは積極的に導入してもいいかもしれま
せん。

一方で、やはり生き物を飼うのは責任もあるしめんどくさいもの。こうすれば楽
に共生できるよ、というアイデアや工夫も知りたいです。

というわけで、公認・黙認、研究用・ペットを問わず、ラボや職場(あるいはご
自宅でも)で飼っている生き物について、実態、経験、ご意見等、よろしくお願
いします!

お気軽に、このメールにご返信ください(他の読者に送られてしまうことはあ
りません)。お待ちしております!


■ リ ー ゾ か ら の お し ら せ ━━━・・・・・‥‥‥………

○実験補助セミナー

10月16日に実験補助セミナー「応募書類作成と面接のポイント」を行いま
した。
ブログでのご報告記事はこちらです
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2012/10/10-d401.html

(先週、受講生からまたひとり就職者が出ました。民間の研究所だそうです)

次回は11月14日(水)10時半〜、「ガイダンスセミナー」を行います。
場所はつくば市二の宮1丁目「ワンコイン寺子屋」です。
駐車場確保の都合上、今回より開始時刻が30分遅くなります。

詳細はリーゾのHPをご覧ください。
http://rizo.co.jp/


○「異分野融合・テクノコロキウム」に出展しました

平成24年10月17日(水)10時30分〜16時30分、農林水産省農林
水産技術会議事務局筑波事務所にて開催される表記展示会に、昨年度に引き続
き出展し、オリジナル試薬、SNPマーカー作成サービス、実験補助者育成講座、
交配袋などをご紹介しました。

出展企業対抗「名刺交換コンテスト」で、リーゾは見事第3位に入賞!
かわいい粗品(スイーツ消しゴム)つきアンケートという作戦?が功を奏しま
した。もちろん、アンケート結果はマーケティングと商品開発に活かしたいと
思っております。

ご来場・アンケートにご協力いただいた皆様、ありがとうございました。
ブログでのご報告記事はこちらです
http://rizo-inc.cocolog-nifty.com/blog/2012/10/2012-6f0f.html


○リーゾのホームページが新しくなりました

10月9日にホームページを全面リニューアルしました。会社らしいデザイン
で、コンテンツも充実!使い勝手も良くなりました。「すいすい通信」バック
ナンバーもまとめて読めます。
お暇なときに覗いてみてください!
http://www.rizo.co.jp/


○茨城県「ハーモニー功労賞」を弊社代表・門奈が受賞いたしました

主婦の社会復帰をお手伝いし、研究機関で生き生きと働いていただこう!とい
う趣旨で始めて1年半になる、実験補助者育成セミナーの活動が、男女共同参
画社会の実現にお役に立っていると認められ、茨城県より表記の賞をいただけ
ることになりました(表彰式は11月30日)。

実験補助者育成は、研究者の皆さんのご協力、主婦の皆さんの参加があってこ
そ成り立つ活動です。
これからも細く長く地道に活動していきます。どうぞよろしくお願いいたしま
す。


■ 編 集 後 記 ━━━━━━━━━━━━━━・・・・・‥‥‥………

○階下のレンタルビデオ店が閉店して1年。階下が空室だと底冷えがひどく、
去年は出勤したら室温が零度!という日もありました。冬本番が怖いです。
ちなみに向い側の1階にはラーメン店が開業準備中。そちらはちょっと楽しみ
です。

○コーヒーブレイクでご紹介したヨーグルトの活用法。流行りの「パンケーキ」
の種にひとすくい混ぜるとふっくらしっとりグレードアップ。ビーフストロガノ
フに添えて風味をプラス。カレー粉を混ぜて鶏肉を漬けて焼けばタンドリチキン。
マンゴジュースと混ぜてマンゴーラッシー。
などなど、自家製だと、もったいないと思わずふんだんに使えるのが利点です!

○最後までお読みいただき、ありがとうございました。
これからも、リーゾと「すいすい通信」を、よろしくお願いいたします!





すいすい通信は、「株式会社リーゾ」のお客様、および関係者の皆様にお送り
しています。この号は232名様に配信しました。
お知り合いで、「すいすい通信」の配信を承認していただける方がいらっしゃ
いましたら、ぜひご紹介くださいますよう、お願いいたします。




【すいすい通信】

発 行 日:月1回・第1水曜日(予定)
発行開始日:2011年4月7日

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【発行元】

株式会社リーゾ
〒305-0005 茨城県つくば市天久保2-9-2-B201
TEL:029-852-9351 FAX:020-4623-5611
MAIL:info*rizo.co.jp (*を@に変えてください)
HP:http://www.rizo.co.jp/

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